La provocarea lunii lansata de
myfancycake am raspuns cu niste briose rapide a caror reteta a fost inspirata de prietenele mele Simo si Manu de la
Bunatati de casa.
Ingrediente:
- 6 oua
- 6 linguri de ulei
- sare si piper
- o cana mare cu faina
- un praf de copt
- 150 g kaiser
- 50 g cascaval
- 200 g legume de sezon: ardei sau gogosar, un morcov si radacina de telina date pe razatoare
Eu am folosit o Salata de toamna pe care am pus-o putin la scurs.
Am separat ouale,
albusurile le-am batut spuma iar galbenusurile le-am frecat cu ulei, apoi am combinat usor cele 2 compozitii cu o spatula,
apoi am cernut faina cu praful de copt si le-am incorporat si apoi restul de ingredente: kaiser-ul taiat cubulete, cascavalul ras si salata de cruditati.
Tava de briose am uns-o cu ulei si am tapetat-o cu faina.
Compozitia se pune cu lingura in forme, au iesit fix 12 bucati, eu le-am decorat cu mieji de floarea-soarelui.
Sunt gustoase si hranitoare iar daca ai si Salata de toamna nu mai ai nici o scuza sa nu le faci intr-o zi mohorata de toamna.
... si merg de minune cu un pahar de must ....
Cred ca sunt foarte gustoase. Oricum imi place modul in care ai unit cele 2 teme.
RăspundețiȘtergereIti doresc toate cele bune!
Ce frumos arata! Sunt super pentru pitici la scoala!
RăspundețiȘtergereMersi fancy pentru ocazia data de a participa la acel concurs.
RăspundețiȘtergereSper sa incerci si tu aceste briose.
Ai dreptate, Gaby sunt un pachetel consistent pentru pachetel.
RăspundețiȘtergere