Viata iti ofera multe dar trebuie sa stii pe care sa le alegi ... unele iti pot oferi bucurii eterne ,altele te pot dezamagi. Sa speram ca nu vei face alegerea gresita!
Totalul afișărilor de pagină
28,419
Cautari pe blog
Loading
sâmbătă, 29 octombrie 2011
Mini strudele cu mere si dovleac
Am descoperit o alta reteta simpla si delicioasa, nu-mi vine sa cred cat de simplu este aluatul, este si de post, si in acelasi timp delicios, iar umplutura o puteti alege dupa gust. Eu am facut cu mere si cu dovleac.
Ingrediente aluat:
* 18 linguri faina
* 9 linguri ulei
* drojdie cat o nuca (2/3 dintr-un cubulet de 42 g)
* 1 ceasca apa calduta
* 1 lingurita zahar
Am amestecat drojdia cu 1 lingurita zahar si le-am dizolvat in apa calduta. Eu am pus in robotul de bucatarie faina, uleiul si drojia dizolvata si le-am amestecat pana s-a legat un aluat. Daca e nevoie mai adaugati un pic de apa sau ulei. Apoi am rasturnat aluatul pe masa, l-am framantat un minut si am impartit compozitia in 2.
am presarat putin gris in mijloc, unde urma sa pun umplutura (cam zemoasa) si am crestat marginile asa ca in imagine, pe care le-am impletit una cate una. Dupa ce terminam "cosita" o taiem bucat potrivite si le punem la copt cam 25-30 minute in cuptorul preincalzit, la foc mediu. Eu am presarat putin zahar brun. Delicioase!
Multumesc Simo si Manu de la "Bunatati de casa" !
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
super! si aspect ..de gust nu ma indoiesc nicio clipa!! :)))
RăspundețiȘtergerema bucur ca ti-a placut retata si te mai asteptam pe blog.
RăspundețiȘtergere