Am negociat cu mama si am ajuns la concluzia ca aceasta este cea mai buna tarta de fructe, reteta luata de aici: http://www.gustos.ro/articole/retete-la-papa-gheorghiu/tarta-cu-fructe-a-la-mamagheorghiu.html
si am pregatit-o in varianta noastra:
Ingrediente:
Pentru blat:
- galbenusul de la un ou fiert
-120 gr de unt/ margarina
-30g zahar(2 linguri cu varf)
-faina cat cuprinde
-un praf de sare
Pentru crema
-3 oua intregi,
-6 linguri de zahar
-1/2 l de lapte
-un plic de budinca
Pentru ornat:
-Fructe de padure fierte cu zahar
-Gem de fructe divers colorate (galben:caise, ananas si rosu: zmeura )facute cu gelfix in casa.
Acestea sunt ingredientele
Punem in robot galbenusul fiert, untul ,zaharul ,oul crud, un praf de sare si faina pana iese un aluat potrivit de moale.
Intindem aluatul cat putem de subtire si il punem intr-o tava, eu l-am pus intr-un vas de yena , trebuie intepat cu o furculita si pe margine am pus un inel din folie de aluminiu pentru a-si pastra forma, dupa care il bagam la cuptor la foc mediu pentru 20-25 de minute.
Intre timp se face o crema : amestecati 3 oua cu 6 linguri de zahar si un plic cu praf de budinca dupa care se adauga laptele caldut si apoi se pune pe foc si se amesteca pana se ingroasa..
Dupa ce ati scos din cuptor aluatul cu forma dorita umpleti-l cu crema iar deasupra puteti sa puneti fructe. Eu am folosit afine si mure proaspete fierte cu putin zahar si gemuri facute cu gelfix din ananas, caise, zmeura s.a. Aceste gemuri au facut sa nu mai fie necesar jeleul. :))
........si iata ce-a iesit......
Se lasa la racit iar peste cateva ore e gata de savurat!!!
P. S. Din restul de aluat am facut si 2 tarte mici:
Viata iti ofera multe dar trebuie sa stii pe care sa le alegi ... unele iti pot oferi bucurii eterne ,altele te pot dezamagi. Sa speram ca nu vei face alegerea gresita!
Totalul afișărilor de pagină
Cautari pe blog
Loading
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Postări populare
-
Am descoperit o alta reteta simpla si delicioasa, nu-mi vine sa cred cat de simplu este aluatul, este si de post, si in acelasi timp deli...
-
Ingrediente: - un piept de pui -100 de gr de fulgi de porumb macinat putin(daca nu va ajunge susan) ...
-
Acestea sunt ingredientele pentru blat -drojdie uscata 2 lingurite -250 gr de faina -un ou ...
-
Primul pas: dai drumul la cuptor sa se incinga, apoi fuguta la frigider dupa 2 oua(de preferat de tara), feliute de sunculita si ceva cas...
-
Ingrediente: -un cartof -margarina o patrime de pachet de 250 gr. -branza -faina pana se face aluatul moale Se pune c...
-
Dintr-o foaie de foietaj, 2 carnati uscati si o bucatica de cascaval imbracam un carnat si cateva suvite de cascaval in aluat il taiem ...
-
http://www.youtube.com/watch?v=LNIq0SGbD68&feature=related
-
Cand am inceput sa invat limba germana, am cautat un site ca sa invat mai distractiv si mai interesant. In timp ce invatam...
-
Ingrediente pentru 2 portii: -1 ou fiert -100 gr de porumb boabe de la cutie -100 gr fasole rosie boabe tot de la cutie (se gaseste la...
Bravo, Andrei! Foarte buna! Sa mai faci si alte retete! Succes cu blog-ul tau! Carmen
RăspundețiȘtergere